Bulsan Esmer Köftelik Bulgur - Çiğköftenin sırrı! Tamamen doğal, katkısız ve besin değeri yüksek esmer bulgur. Geleneksel lezzet, modern hijyen standartları.
Bulsan Esmer Köftelik Bulgur, geleneksel beyaz bulgura kıyasla daha az işlem görmüş, besin değeri yüksek ve lezzet açısından zengin bir alternatiftir. Tam buğdayın tüm besleyici özelliklerini koruyan esmer bulgurumuz, çiğköftenin vazgeçilmez malzemesidir.
Bulsan Esmer Köftelik Bulgur, Anadolu'nun verimli topraklarında yetişen tam buğday tanelerinden üretilir. Buğdaylarımız özenle seçilir, yıkanır, haşlanır ve geleneksel yöntemlerle kurutulur. Modern tesislerimizde hijyenik koşullarda paketlenerek sofralarınıza ulaşır.
Esmer bulgur, çiğ köftenin temel malzemesidir. Yüksek emici özelliği sayesinde baharatların ve diğer malzemelerin lezzetini mükemmel şekilde tutar.
İnce bulgurla hazırlanan dış hamurun içine baharatlı kıyma, soğan ve ceviz harcı doldurularak şekillendirilen lezzetli bir yöresel yemektir.
İnce bulgurun, biber salçası, zeytinyağı, limon suyu ve yeşilliklerle karıştırılmasıyla hazırlanan hafif ve sağlıklı bir mezedir.
İnce bulgurun, un, yumurta ve baharatlarla yoğrularak köfteler haline getirilip haşlandıktan sonra yoğurt ile servis edilen pratik bir yemektir.
Tam buğdaydan üretildiği için lif, protein ve B vitaminleri açısından zengindir.
Hiçbir kimyasal katkı maddesi içermez, tamamen doğal bir üründür.
Kompleks karbonhidratlar sayesinde uzun süreli enerji sağlar.
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve destekler.
Bulsan Esmer Köftelik Bulgur, uluslararası kalite standartlarına uygun olarak üretilmektedir. Aşağıda ürünümüzün teknik özelliklerini bulabilirsiniz:
| Ürün Tipi | Esmer Köftelik Bulgur |
| Buğday Türü | Tam Buğday |
| Üretim Yöntemi | Geleneksel Haşlama ve Kurutma |
| Tanecik Boyutu | 0.5-1 mm |
| Renk | Doğal Esmer |
| Koku | Doğal Buğday Kokusu |
| Nem Oranı | Maksimum %12 |
| Protein Değeri | Minimum %13 |
| Lif Oranı | Çok Yüksek |
| Gluten | Buğday gluteni içerir |
| Katkı Maddesi | Yok |
| Koruyucu | Yok |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortam |
| Menşei | Türkiye |